开口松子是一种常见的果树，其果实通常被称为松子。这种树通常生长在温带和亚寒带地区，如中国、俄罗斯和北美洲。开口松子的果实是一种坚硬的壳，通常呈卵形或圆形，长约2-4厘米，直径约1.5-3厘米。果壳表面有明显的纵向开口，因此得名为“开口松子”。

在果壳内部，有许多坚硬的种子，也就是我们熟知的松子。这些种子呈淡黄色或棕色，味道鲜美，含有丰富的油脂和蛋白质，是许多地方的美食之一。开口松子的果实通常在夏季成熟，果实成熟后会从树上掉落，或被人工采摘。

开口松子不仅是一种美食，也是一种重要的经济作物。许多地方种植开口松子，以供应国内和国际市场的需求。此外，开口松子的果壳也可以用作燃料和建材，具有广泛的应用价值。

总之，开口松子是一种重要的果树，其果实是我们熟知的美食松子。如果你有机会品尝开口松子，一定不要错过这种美味的享受！