艾绒花椒桂圆贴肚脐去湿气嘛，可以说是一种民间传统的中医疗法。这种方法主要是通过使用天然草药来帮助人们去除身体内部的湿气，从而达到保健的效果。

首先，艾绒是一种中草药，具有温热祛寒、消炎止痛的功效。在中医理论中，湿气是一种病邪，会阻碍人体的气血流通，导致各种疾病的发生。而艾绒所具有的温热性质可以促进人体的血液循环，加速身体的新陈代谢，从而帮助身体排出湿气。

其次，花椒和桂圆也是常用的中草药，具有温热祛湿的功效。花椒可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解肠胃不适。而桂圆则可以补血养心，调养身体，提高人体的免疫力。

将这三种中草药配合使用，可以达到更好的效果。具体的方法是将艾绒、花椒和桂圆混合在一起，制成药膏，贴在肚脐处。因为肚脐是人体的重要穴位之一，可以通过刺激肚脐来调节人体的气血流通，帮助身体排出湿气。

总的来说，艾绒花椒桂圆贴肚脐去湿气嘛是一种天然健康的保健方法，但也需要注意使用方法和剂量。建议在专业医生的指导下使用，并遵循中医理论中的“因人而异、因时而变”的原则。