衬托和烘托是两个常用的修辞手法。它们都用于突出某个事物，但它们的使用方式和效果却有很大不同。

衬托是通过将一个物体或人物放在另一个物体或人物的旁边，来突出前者的特点。衬托的目的是通过对比来强调所要突出的事物的特点。例如，当我们看到一片绿树林中突然出现一株红色的花朵时，这株花会因为它与周围环境的对比而显得格外鲜艳、美丽。

烘托则是通过在一个环境中设置出一个与之对立的环境，来更加鲜明地显示出主体的特点。烘托的目的是通过对比来突出主体的特点，让人们更加深刻地理解主体。例如，在一个阴暗的房间中，突然出现了一盏明亮的灯光，这个灯光会因为它与周围的对比而显得格外亮丽、突出。

总的来说，衬托和烘托都是通过对比来突出某个事物的特点。但衬托是通过将事物与周围的环境进行对比，而烘托则是通过将事物与其对立的环境进行对比。它们在不同的情境下有不同的运用方式和效果，但都能够让人们更加深刻地感受到事物的特点和魅力。