千里香馄饨是一道经典的中式美食，其香味和口感深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下千里香馄饨的配方和制作方法。

首先，让我们来看一下千里香馄饨的配方。需要准备的材料包括：面粉、水、鸡蛋、猪肉馅、虾仁、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、花生油等。其中，面粉和水的比例为3:1，鸡蛋可以根据个人口味适量添加。馅料的比例为猪肉馅和虾仁的比例为7:3，再加入适量的葱、姜、盐、胡椒粉和酱油拌匀备用。

接下来，我们来看一下千里香馄饨的制作方法。首先，将面粉和水混合成面团，醒发20-30分钟。然后，将面团擀成薄片，用一个圆形模具切出馄饨皮。接着，将馅料包入馄饨皮中，将馄饨口捏紧，使其成为一个半月形状。最后，将千里香馄饨放入沸水中煮熟即可。

千里香馄饨的口感香醇鲜美，吃起来十分爽口。制作过程虽然有点繁琐，但只要掌握了技巧，就能够轻松地制作出美味的千里香馄饨。如果你喜欢中式美食，千里香馄饨绝对是不可错过的一道佳肴。