簋街是北京著名的美食街之一，聚集了众多的中华美食。如果你来到北京，一定不能错过这里的美食。下面，我们就来看看簋街必吃的美食有哪些。

1. 羊蝎子：羊蝎子是北京传统的夜宵之一，也是簋街的招牌美食。它是一种煮羊肉的火锅，羊肉鲜嫩，汤汁醇厚，配上各种调料，味道鲜美。

2. 烤鸭：北京烤鸭是中国著名的特色美食之一，也是簋街必吃的美食之一。烤鸭皮脆肉嫩，口感极佳，是北京的代表性菜品。

3. 煎饼果子：煎饼果子是一种北京特色小吃，也是簋街必吃的美食之一。煎饼薄而酥，内含蛋、酱、脆饼、油条等多种配料，味道丰富，香气四溢。

4. 糖葫芦：糖葫芦是中国传统的小吃之一，也是簋街必吃的美食之一。它是用水果或者蔬菜串起来，沾上糖浆烤制而成，外脆里嫩，甜而不腻。

5. 砂锅：砂锅是一道传统的北京美食，也是簋街必吃的美食之一。它是用砂锅炖制而成，配上各种菜肴和调料，味道浓郁，营养丰富。

6. 麻花：麻花是一种传统的中国小吃，也是簋街必吃的美食之一。它是用面粉制成，形状像个扭曲的长条，口感酥脆，香甜可口。

以上就是簋街必吃的美食，如果你来到北京一定要来簋街品尝这些美食，相信你一定不会失望。