农业学大寨是发生在中国的文化大革命时期，大约是从1968年至1975年间。这个时期，中国共产党领导人毛泽东提出了“学习大寨精神”的口号，鼓励人们学习大寨村的农业经验，以提高农业生产水平。大寨村位于山西省临汾市，是一个地处贫困荒山的小村庄，但在当时却以其优秀的农业技术和高产量而闻名。

为了推广大寨村的农业经验，毛泽东号召全国各地的知识青年前往大寨村学习，以便将这些技术推广到其他农村。这个运动被称为“农业学大寨”，吸引了大量的知识青年前往大寨村，探究当地的农业技术，进行实践和研究。

在这个过程中，大寨村的农业经验得到了广泛的推广，很多其他农村也开始采用大寨村的农业技术。这些技术的成功应用，使得中国的农业生产出现了大幅度的增长，对于当时正处于经济困难时期的中国来说，是一个重要的突破。

总之，农业学大寨是中国社会主义革命的重要历史事件之一，它在中国的农业生产发展史上占有重要的地位，并在很大程度上推动了中国农业的现代化。