葡萄酒是一种高雅的饮品，开瓶品尝时也有其独特的技巧。在开启葡萄酒瓶子时，我们需要将瓶子倾斜至少45度的角度。

首先，我们要明确为什么需要倾斜瓶子。这是因为在葡萄酒瓶中，有些物质，如酒石酸、酒石结晶等会沉淀在瓶底。如果我们直接将瓶子竖直摆放，沉淀物质就会进入酒液中，影响到酒的质量和口感。

当我们将瓶子倾斜45度角时，酒液会沿着瓶颈流出，而底部的沉淀物质则会留在瓶子里。这样，我们就能够避免这些沉淀物质进入酒液中，保证葡萄酒的质量。

此外，倾斜瓶子也有利于保护酒塞。如果我们直接将瓶子摆放在桌面上，酒塞会受到过多的压力，容易变形或断裂。而将瓶子倾斜放置，可以减少对酒塞的压力，更加轻松地打开瓶子。

总之，将葡萄酒瓶子倾斜45度是一种开瓶的正确方法，可以避免沉淀物质进入酒液，保证葡萄酒的质量和口感，同时也有利于保护酒塞。当我们享受美味的葡萄酒时，不妨尝试一下这样的开瓶方法，让品尝过程更加完美。