鸡蛋饼是很多人喜欢的早餐，但是有些人不喜欢加葱花，那么该怎样做出好吃又简单的鸡蛋饼呢？

首先，你需要准备两个鸡蛋，一些面粉和适量的盐和水。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和水，搅拌均匀。然后逐渐加入面粉，搅拌至面糊顺滑。

接着，在平底锅中加入适量的油，将锅加热至中火。将面糊倒入锅中，用铲子将面糊均匀地铺开。等待一分钟左右，直到底部变成金黄色，再翻面继续煎熟。

最后，将煎好的鸡蛋饼取出，切成小块即可。如果你喜欢口感更加蓬松的鸡蛋饼，可以在面糊中加入适量的泡打粉或者发酵粉，这样就可以让鸡蛋饼更加松软。

总之，不加葱花的鸡蛋饼也可以很好吃，只需简单的几个步骤就可以轻松制作出美味的早餐。