鲍鱼干是一道美味的海鲜小吃，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我来给大家分享一下制作鲍鱼干的最简单方法。

材料：

1. 鲍鱼

2. 盐

3. 红葱头

4. 姜片

5. 料酒

6. 烤箱

步骤：

1. 将鲍鱼用清水冲洗干净，去掉鲍鱼的内脏和外壳。

2. 把鲍鱼切成薄片，厚度约为3-4毫米。

3. 取一个盆子，把鲍鱼片放进去，加入适量的盐、红葱头和姜片，混合均匀。

4. 加入适量的料酒，腌制15-20分钟。

5. 预热烤箱至200度，将腌制好的鲍鱼片排放在烤盘上，放入烤箱中烤制15-20分钟即可。

6. 烤制过程中，可将鲍鱼片翻面，保证两面均匀烤熟。

制作好的鲍鱼干味道鲜美，口感细腻，营养丰富。它既可作为小吃，也可作为配菜，搭配米饭或面条都极为美味。希望大家也能尝试一下这道简单的鲍鱼干制作方法。