蒜白菜是一道非常简单、美味又营养的菜肴。下面是一份视频教程，让您轻松掌握蒜白菜的做法。

材料:

- 白菜（500克）

- 大蒜（3瓣）

- 姜末（适量）

- 盐（适量）

- 生抽（适量）

- 糖（适量）

- 食用油（适量）

步骤:

1. 准备白菜并将其清洗干净，然后切成小块。

2. 大蒜剁成蒜末，姜末备用。

3. 取一锅热水，加入适量盐，将切好的白菜放入锅中，煮熟后捞出，沥干水分备用。

4. 取一锅热锅，加入适量的食用油，放入蒜末和姜末，翻炒出香味。

5. 放入煮好的白菜，继续翻炒，加入适量的盐和糖，调味后加入适量的生抽，翻炒均匀。

6. 最后继续翻炒，直到白菜变软。

7. 出锅前可根据个人口味加入一些辣椒油或花椒粉等香料。

8. 完成啦，趁热上桌享用吧！

蒜白菜的做法非常简单，只需几步就能轻松完成。这道菜色泽翠绿，口感清爽，营养丰富，是一道适合全家人食用的佳肴。