海南的鸡饭和新加坡的鸡饭都是非常受欢迎的亚洲美食之一，但是它们之间还是有很大的区别的。

首先，海南的鸡饭是一道传统的海南菜，以海南的特产——草鸡和米饭为主要材料，加上一些葱姜和辣椒等调料，烹制出来的鸡饭色香味俱佳，口感鲜美。而新加坡的鸡饭则是一道融合了马来西亚、印度和中国等多种口味的美食，以鸡肉和米饭为主要材料，配上咖喱、辣椒酱等调料，味道较为复杂。

其次，海南的鸡饭主要以煮鸡和蒸鸡两种方式来烹制，口感清淡，健康营养，适合喜欢清淡口味的人食用。而新加坡的鸡饭则有煮鸡、烤鸡和炸鸡等多种烹制方式，口味更加多样化，适合喜欢重口味的人食用。

最后，海南的鸡饭是一道家常菜，通常在海南本地的小摊贩和餐馆里售卖，价格较为亲民。而新加坡的鸡饭则更多地出现在酒店和高档餐厅中，价格相对较高，更多地是一种奢侈品。

综上所述，虽然海南的鸡饭和新加坡的鸡饭都是以鸡肉和米饭为主要材料，但是它们之间的区别还是非常明显的，无论是口味、烹制方式还是售卖渠道，都有着各自的特点。