家庭寿司是一道美味又健康的日本料理，在家中制作寿司可以让你和家人一起享受制作美食的乐趣。那么，家庭寿司需要哪些材料呢？

首先，寿司米是制作寿司的重要材料之一。选择适合制作寿司的寿司米非常重要。一般来说，日本的寿司米是最适合制作寿司的，但是在国内市场上也有不少质量很好的寿司米可供选择。

其次，寿司的醋也是必不可少的。寿司醋是将米醋、糖和盐混合而成的调料。这个调料可以为米增添味道，让寿司更加美味。

除此之外，寿司的配料也非常重要。寿司的配料可以根据个人口味选择。一般来说，寿司需要鱼肉、蔬菜、海苔等配料。生鱼片、蟹柳、虾仁、鳗鱼等是常用的鱼类配料，胡萝卜、黄瓜、芦笋、沙拉叶等是常用的蔬菜类配料。此外，还需要一些调味料，如酱油、芥末等。

最后，制作寿司还需要一些辅助工具。例如，寿司帘、木质寿司桶、寿司刀等工具都是非常有用的。寿司帘可以帮助你将寿司米摊平，木质寿司桶可以帮助你将米饭搅拌均匀，寿司刀可以帮助你切出美味的寿司。

综上所述，制作家庭寿司需要寿司米、寿司醋、配料、调味料和辅助工具。只要准备充分，就可以在家中轻松制作出美味的寿司啦！