在Excel中，我们可以使用函数来计算保质期到期日。首先，我们需要知道商品的生产日期和保质期天数。假设我们把生产日期放在A1单元格，保质期天数放在B1单元格。

现在，我们要计算保质期到期日，我们可以使用以下公式：

= A1 + B1

这个公式的意思是将A1单元格中的日期加上B1单元格中的天数，从而得到保质期到期日。

如果我们希望以某种格式显示保质期到期日，我们可以使用以下公式：

= TEXT(A1 + B1, 'yyyy-mm-dd')

这个公式将保质期到期日格式化为“年-月-日”的形式，可以根据需要进行调整。

除了以上公式，我们还可以使用其他函数来计算保质期到期日，比如DATEDIF函数、EDATE函数等等。根据实际情况选择合适的函数进行计算即可。

总之，在Excel中，计算保质期到期日并不难，只需要了解日期函数和格式化函数的使用方法即可。