紫色红薯是一种营养丰富的食材，不仅富含膳食纤维、维生素和矿物质，还具有丰富的抗氧化物质，对身体健康有着很好的保健作用。那么，如何将紫色红薯做得美味可口呢？

首先，我们需要准备好所需的材料：紫色红薯、橄榄油、盐、黑胡椒和蜂蜜。

接下来，将紫色红薯洗净去皮，切成小块，然后放入烤盘中，淋上适量的橄榄油，撒上少量盐和黑胡椒，轻轻搅拌均匀，让调味料充分渗透入红薯中。

将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制约30-35分钟，直到红薯表面呈现金黄色并变得松软。

最后，在烤好的紫色红薯上淋上适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

这样做出来的紫色红薯，香甜可口，外焦里嫩，口感非常好，且富含营养，是一道非常适合家庭做的美食。大家可以试着做一下，相信一定会被它的美味所征服！