菠萝饼是一道经典的传统糕点，既美味又营养。下面是一份家常简单又好吃的菠萝饼做法大全。

材料：

1. 主料：菠萝、面粉、白糖、鸡蛋、花生油；

2. 辅料：牛奶、泡打粉、苏打粉、盐。

做法：

1. 菠萝削皮去芯，切成小块。用搅拌机将其打成泥状。

2. 将泡打粉和苏打粉加入面粉中，拌匀。加入盐和白糖，搅拌均匀。

3. 打鸡蛋，将鸡蛋和菠萝泥加入面粉中，搅拌均匀。逐渐加入牛奶，搅拌成糊状。

4. 将锅烧热，加入少量花生油。用小勺将面糊舀入锅中，煎至两面金黄即可。

5. 菠萝饼可以作为早餐、下午茶、或者甜点食用。口感酥脆，内馅鲜美，味道醇厚，非常美味。

小贴士：

1. 如果面糊过于稠，可以适当加入一些牛奶或者水调稀。

2. 煎菠萝饼的时候，要用小火慢慢煎，以免烤焦。

3. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，比如肉松、芝士等。

总之，这道菠萝饼做法简单，食材易得，营养丰富，非常适合家庭制作。不妨试一试，享受美味的口感吧！