G1843高铁是中国铁路网络中的一条重要高速列车线路。它的途经站点包括了多个城市和地区，为旅客提供了便利快捷的出行方式。

起点站是广州南站，这是广州市最大的火车站之一。广州南站是一个现代化的交通枢纽，为旅客提供了高铁、普速、地铁和公交等多种交通方式。

G1843高铁的第一个途经站点是深圳北站。深圳北站是深圳市最新的高铁站，也是中国最大的高铁枢纽之一。从深圳北站出发，旅客可以前往全国各地，非常方便。

接下来，G1843高铁停靠在惠州南站。惠州南站是一个新建的高铁站，提供了往返于广州和深圳的列车服务，方便了当地居民和游客的出行。

然后，G1843高铁抵达了梅州站。梅州是广东省东北部的一个地级市，是岭南文化和客家文化的交汇点。梅州站是梅州市唯一的火车站，为旅客提供了前往全国各地的列车服务。

G1843高铁的下一个途经站点是汕头站。汕头市是广东省东部沿海的一个重要城市，也是中国著名的海滨旅游城市之一。汕头站是汕头市唯一的火车站，为旅客提供了前往全国各地的列车服务。

最后，G1843高铁抵达了终点站——厦门北站。厦门是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的旅游资源和文化底蕴。厦门北站是厦门市最新的高铁站，提供了前往全国各地的列车服务。

总之，G1843高铁的途经站点覆盖了广东省和福建省的多个城市和地区，为旅客提供了便利快捷的出行方式。