秋季是钓鱼的好时节，但是鱼儿的口味也会随着季节的变化而改变，因此在秋季钓鱼时，选择合适的饵料配方是非常重要的。

首先，钓鱼时可以选择一些天然饵料，如蚯蚓、蜗牛、虫子等。这些饵料味道鲜美，容易引起鱼儿的注意，适合用于钓鲤鱼、鲫鱼等比较喜欢吃天然饵料的鱼种。

其次，可以选择一些人工饵料来配制，如玉米粒、豆腐渣、面包屑等。这些饵料方便携带，易于操作，适合用于钓草鱼、鲈鱼等鱼种。

最后，建议在饵料中添加一些鱼类喜欢的调味料，如虾皮、鱼粉等，能够更好地吸引鱼儿。

综上所述，秋季钓鱼用什么饵料配方好一点，要根据不同的鱼种和钓鱼环境进行选择，合理搭配天然饵料和人工饵料，并添加一些调味料，才能更好地吸引鱼儿上钩。