夏季蛋黄酥是一种美味可口的小点心，备受人们喜爱。但是，很多人对于蛋黄酥应该放在冷藏还是常温存放存在疑惑。下面，我们就来探讨一下这个问题。

首先，如果您购买的蛋黄酥是新鲜出炉的，建议您先放置在常温下待其冷却后再进行储存。这样可以保证蛋黄酥的口感和味道不会受到影响。如果您不打算马上食用，可以将蛋黄酥放入密封袋中，然后放在室温下储存。

其次，如果您已经开启了蛋黄酥的包装，并且打算储存一段时间，那么建议您将蛋黄酥放入冷藏保存。这样可以让蛋黄酥保持新鲜度，并且不会因为高温而变质。但是，需要注意的是，蛋黄酥在冷藏保存的时间不宜过长，建议在3~5天内食用完毕。

最后，如果您有一些不确定的情况，比如蛋黄酥存放时间较长、环境温度较高等，建议您还是将蛋黄酥放在冷藏保存。这样可以避免食用蛋黄酥时出现食品安全问题。

总之，对于蛋黄酥的存放，我们需要根据实际情况进行判断。如果是新鲜出炉的蛋黄酥，可以在常温下存放；如果要长时间储存或者环境温度较高，建议将蛋黄酥放在冷藏保存。但是，无论如何，我们都需要严格遵守食品安全的原则，确保自己的健康。