素菜饺子是一道受欢迎的素食品，是许多素食者的最爱。素菜饺子馅的种类丰富多样，让人们可以尝试各种不同的口味。下面介绍几种好吃的素菜饺子馅及其视频教学。

第一种，菠菜馅。菠菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和提高身体健康水平。制作菠菜馅的方法简单，只需要将菠菜煮熟，切碎后与豆腐混合即可。可以在视频平台上搜索“菠菜馅饺子”的视频教程。

第二种，香菇馅。香菇是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质。香菇馅的制作方法比较繁琐，需要将香菇、木耳等食材切碎后与豆腐、面筋等混合。可以在视频平台上搜索“香菇馅饺子”的视频教程。

第三种，南瓜馅。南瓜是一种富含营养的食材，含有多种维生素和矿物质。制作南瓜馅的方法简单，只需要将南瓜蒸熟后压成泥，加入适量的豆腐即可。可以在视频平台上搜索“南瓜馅饺子”的视频教程。

第四种，红薯馅。红薯富含营养，含有多种维生素和矿物质。制作红薯馅的方法简单，只需要将红薯蒸熟后压成泥，加入适量的豆腐即可。可以在视频平台上搜索“红薯馅饺子”的视频教程。

以上是几种好吃的素菜饺子馅及其视频教学。大家可以根据自己的口味选择不同的饺子馅，享受美味的素食美食。