淘宝个人商家和个体工商户商家是淘宝平台上的两种常见商家类型。个人商家指的是没有企业注册的个人在淘宝上销售商品的商家，而个体工商户商家则是通过工商注册并获得营业执照的小型企业在淘宝上销售商品的商家。

首先，淘宝个人商家和个体工商户商家在注册方式上有所不同。个人商家可以直接使用个人身份证进行注册，而个体工商户商家需要进行工商注册、税务登记等相关手续，申请营业执照后才能在淘宝上开店。

其次，两种商家在经营方式和销售策略上也有所不同。个人商家通常会选择一些小众、手工制品等特色商品进行销售，而个体工商户商家则更加注重产品的品质和售后服务，通常会选择一些具有品牌、有一定市场份额的商品进行销售。

最后，两种商家在运营成本和税收方面也有所区别。个人商家由于没有企业注册，因此运营成本相对较低，但是在涉及到税收方面时，个人商家需要自行申报纳税。而个体工商户商家由于已经注册为企业，因此运营成本相对较高，但是可以享受一定的税收优惠政策。

综上所述，淘宝个人商家和个体工商户商家在注册方式、经营方式、销售策略、运营成本和税收方面等方面都有所不同。无论是个人商家还是个体工商户商家，在开店前都需要仔细了解相关政策和手续，以便更好地经营自己的电商店铺。