椰壳是一种常用的花卉栽培介质，其优缺点如下：

优点：

1. 保水性好：椰壳内部具有丰富的孔隙空间，可以容纳大量的水分，并且能够保持湿度，提供充足的水分供应，使花卉不易干燥。

2. 透气性强：椰壳的孔隙结构使得空气能够顺利进入介质内部，为花卉提供充足的氧气，有利于花卉的生长和发育。

3. 营养丰富：椰壳含有丰富的有机质和微量元素，可以为花卉提供养分，促进花卉的生长和开花。

4. 生态环保：椰壳是一种天然材料，不含有有害化学物质，对环境无污染，使用椰壳养花有利于保护生态环境。

缺点：

1. 椰壳吸水后容易变硬，不易透水：椰壳吸水后会膨胀变硬，这会影响其透水性能，从而影响花卉的生长。

2. 椰壳的PH值较高，需要调节：椰壳的PH值较高，有时需要进行调节，以适应不同花卉的生长需求。

3. 椰壳容易分解，需要定期更换：椰壳容易分解，使用一段时间后需要定期更换，否则会影响花卉的生长和发育。

4. 价格较高：相比于其他介质，椰壳的价格较高，有一定的经济成本。

综上所述，椰壳养花具有保水性好、透气性强、营养丰富、生态环保等优点，但也存在着透水性差、PH值高、容易分解、价格较高等缺点。在选择介质时，应根据花卉的生长需求和自身情况综合考虑，选择最适合的介质。