枇杷川贝膏如何做
来源 :华课网校 2024-08-04 03:08:27
中枇杷川贝膏是一种非常受欢迎的中药制剂,因其具有清热止咳、润喉等功效而备受青睐。下面就来介绍一下枇杷川贝膏的制作方法。
制作材料:
1. 枇杷果实 500克
2. 川贝母 20克
3. 冰糖 500克
4. 清水 适量
制作步骤:
1. 将枇杷洗净,去掉果核,切成小块。
2. 将川贝母放入碗中,用温水浸泡30分钟,去除须根和杂质,然后捣成细末。
3. 在一个炖盅中,加入适量清水,放入切好的枇杷果肉,盖好盖子用中火炖煮约1个小时,直到果肉煮烂。
4. 将煮烂的枇杷果肉倒入另一个大锅中,并加入冰糖。用小火慢慢搅拌,直到糖溶化,并且熬制成稠状。
5. 最后加入川贝末,继续搅拌均匀,然后关闭火源待其冷却。
6. 将制好的枇杷川贝膏倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
制作好的枇杷川贝膏可以随时食用,每次食用量不宜过多,一般每次食用10-20毫升即可。同时,制作的过程中要注意卫生,保证制作的材料和器具都是干净的,以免影响口感和药效。
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