面包是一种美味可口的食品，它有着丰富的营养成分和独特的口感，深受人们的喜爱。一般来说，做面包需要烤箱和一定的配方，本文将为烤箱新手介绍面包的做法和配方大全。

一、面包的做法

1. 准备面团：在一个大碗中加入面粉、酵母、盐和糖，搅拌均匀。然后加入温水和橄榄油，揉成一个光滑的面团。

2. 发酵：将面团放在一个温暖的地方发酵，直到它的体积增加一倍。

3. 揉面：将面团取出来，在上面撒一些面粉，再揉几分钟，直至面团光滑柔软。

4. 揉形：将面团擀成一个长条形，然后卷成一个圆球形。

5. 二次发酵：将面团放在烤盘上，再次发酵至体积增加一倍。

6. 烤制：将面包放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烤制。

二、面包的配方大全

1. 黑麦面包

材料：黑麦面粉500克、小麦面粉150克、酵母10克、盐10克、蜂蜜100克、水300克、橄榄油50克。

做法：按照以上做法操作，以200度的温度烤制50分钟即可。

2. 葡萄干面包

材料：小麦面粉500克、酵母10克、盐10克、蜂蜜100克、水300克、橄榄油50克、葡萄干100克。

做法：将葡萄干放在温水中浸泡，待软化后加入面团中揉匀，按照以上做法操作，以200度的温度烤制50分钟即可。

3. 燕麦面包

材料：燕麦片500克、小麦面粉150克、酵母10克、盐10克、蜂蜜100克、水300克、橄榄油50克。

做法：将燕麦片用搅拌机打碎成粉末，加入面团中揉匀，按照以上做法操作，以200度的温度烤制50分钟即可。

4. 全麦面包

材料：全麦面粉500克、小麦面粉150克、酵母10克、盐10克、蜂蜜100克、水300克、橄榄油50克。

做法：按照以上做法操作，以200度的温度烤制50分钟即可。

总之，面包是一种非常美味和营养的食品，也是一种能够让人们享受到烘焙乐趣的食品。希望烤箱新手们能够通过本文介绍的配方和做法，尝试做出自己的美味面包！