山地车是一种适合在崎岖不平的山路上行驶的自行车，它的变速器是一项非常重要的装置。21速的变速器可以帮助车手在不同的路况下保持良好的速度和力度，下面我们来介绍一些使用技巧：

1.了解变速器的位置：21速的变速器通常有两个手柄，一个在左边控制前轮的变速，一个在右边控制后轮的变速，需要学会正确使用手柄。

2.了解变速器的使用范围：不同的速度适合不同的路况，例如在平路上可以使用高速档位，而在上坡路段需要使用低速档位。了解变速器的使用范围可以更好地掌控速度和力度。

3.换挡时要放松踏板：在换挡时，需要松开踏板，让链条顺畅地换挡。如果不放松踏板，会让链条卡住或者产生异常声音，影响行驶效果。

4.不要在爬坡时频繁换挡：在爬坡时，需要保持合适的档位，不要频繁地换挡，否则会消耗过多的体力，影响骑行效果。

5.避免在行驶中换挡：在行驶中换挡会影响骑行的平稳性和安全性，应该在停车状态下进行换挡。

6.注意维护变速器：21速的变速器需要定期维护，保持清洁和润滑，以确保其正常运转和寿命。

总之，21速的山地车变速器是骑行过程中非常重要的一部分，需要仔细使用和维护。掌握好变速器的使用技巧，可以让骑行更加顺畅和舒适。