11岁女孩的正常身高和体重会因个体差异而有所不同，但通常在一定范围内。据相关资料显示，11岁女孩的平均身高大约在1.45米左右，体重则在30公斤左右。当然，这只是一个大致的参考值，实际上还需要考虑到身体发育、生长环境、遗传因素等诸多因素。

在这个年龄段，女孩的身体开始快速发育，身高和体重的增长也会很明显。因此，家长需要重视孩子的营养摄取和运动锻炼，保证其健康成长。合理的饮食搭配可以提供所需的营养物质，比如蛋白质、钙质、铁质等，有利于促进身体发育。而适当的运动锻炼则可以增强身体素质，提高免疫力，预防疾病。

需要注意的是，过度的关注身高和体重会对孩子的心理健康造成负面影响。因此，家长不应该过度干预孩子的饮食和运动，更不应该强迫孩子进行减肥等不合理的行为。相反，应该多关注孩子的心理健康，给予的关爱和支持，帮助孩子健康成长。