无骨鸡爪是一种非常受欢迎的美食，其制作过程不仅简单易行，而且美味可口。下面，我们将为大家介绍一份无骨鸡爪的制作方法视频教程。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 鸡爪500克

2. 姜片5克

3. 料酒20毫升

4. 生抽20毫升

5. 盐5克

6. 糖5克

7. 鸡精5克

8. 水适量

接下来，我们进入制作的具体步骤：

1. 将鸡爪放入开水中焯水，焯水时间为2-3分钟。

2. 将焯好的鸡爪捞出，用清水冲洗干净，备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

4. 加入适量的水，将水烧开后加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。

5. 将焯好的鸡爪放入热水中，大火烧开后转小火煮20-25分钟。

6. 等到鸡爪变软后，将锅中剩余的水烧干，让鸡爪表面呈现出一层油亮的光泽。

7. 最后，将煮好的无骨鸡爪捞出，摆盘即可。

以上就是无骨鸡爪的制作方法视频教程，希望能对大家有所帮助。无骨鸡爪不仅色香味俱佳，而且含有丰富的胶原蛋白和营养物质，对身体非常有益。大家可以试着在家里制作一下，相信会有意想不到的美味体验。