轮渡作为一种交通工具，是连接岛屿和海岸之间的重要通道之一。在常规情况下，轮渡公司规定每人携带的酒精饮料量不得超过1.5升，其中包括白酒、啤酒等。这是为了保证乘客的安全和健康，避免因酒驾等问题造成交通事故。

然而，在特殊情况下，轮渡公司也会根据实际情况作出相应的调整。例如，一些特定的节日或庆典期间，轮渡公司会放宽对白酒携带量的限制，允许乘客携带更多的白酒。但是，这种情况下也应该注意安全，不要过量饮酒，以免发生意外事故。

总的来说，轮渡可以带多少白酒的问题，应该遵循轮渡公司的规定。在日常生活中，我们应该养成健康的生活方式，不要过量饮酒，保持清醒，做一个文明的乘客。