白水煮面条是一道简单却美味的中式小吃，许多人都喜欢这种清淡的口感。下面，我将介绍一下如何做出好吃又简单的白水煮面条。

首先，选择好面条是非常重要的。我喜欢选择细面条或者面线，因为它们更容易煮熟，口感也更加柔软。将面条放入沸水中煮熟，通常需要3-5分钟。煮好的面条捞出放入冷水中，这样可以让面条更加爽滑。

其次，准备配料。一般来说，白水煮面条的配料不需要太复杂。我喜欢用葱花、姜末、蒜末和香菜来调味。将这些配料切好备用。

接下来，开始调制汁料。我喜欢用生抽、陈醋、辣椒油和花生酱来调味。将这些材料混合均匀，放在碗中备用。

最后，将煮好的面条沥干水分，放入碗中，倒入调好的汁料，撒上切好的葱姜蒜末和香菜即可。

这种白水煮面条简单易做，口感清淡鲜美，非常适合夏天食用。如果你喜欢重口味，也可以根据自己的口味添加一些辣椒、蒜片或其他调料。