煮豆腐是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面将介绍几种简单易学的豆腐烹饪方法。

1. 麻辣豆腐煲：将豆腐切成小块，放入煲中，加入切好的青椒、红椒、葱姜蒜和酱油、辣椒粉、花椒粉等调味料，加入适量的水，煮至豆腐变软，最后加入香菜即可。

2. 豆腐汤：将豆腐切成小块，加入清水，煮开后加入调味料，如鸡精、盐、胡椒粉等，再加入葱姜蒜和肉丝、蔬菜等，煮至豆腐软烂即可。

3. 蒸豆腐：将豆腐切成小块，放入蒸锅中，加入葱姜蒜、香菇、肉末等调味料，蒸10-15分钟即可。

4. 烘豆腐：将豆腐切成薄片，放入烤盘中，加入调味料，如酱油、蜂蜜、姜末等，烤至表面金黄即可。

以上是几种简单易学的豆腐烹饪方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的豆腐菜肴。