鸡肝是一种营养价值非常高的食材，含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素A和叶酸等营养成分，对宝宝的身体发育和免疫力有很大的帮助。那么，怎样才能让宝宝吃到最营养的鸡肝呢？

首先，选购新鲜的鸡肝是非常重要的。新鲜的鸡肝颜色鲜红、质地细腻，没有异味和血迹。如果选择冷冻鸡肝，一定要注意解冻后再进行烹饪，以免影响其口感和营养价值。

其次，鸡肝的烹饪方式也很重要。对于宝宝来说，最好选择煮或蒸的方式，以免煎炸等高油脂的烹饪方式对宝宝的健康造成不良影响。在烹饪的过程中，可以将鸡肝搭配一些蔬菜一起煮，如胡萝卜、西兰花、蘑菇等，这样可以增加宝宝的膳食纤维摄入量，有助于促进肠道健康。

最后，如果宝宝对鸡肝的口感不太喜欢，可以尝试一些调味方法。比如可以在烹饪的过程中加入一些姜片、葱段、料酒等调味料，增加鸡肝的香味和口感。或者将鸡肝切成小块，放入果汁或者奶中浸泡，也可以增加宝宝对鸡肝的喜爱程度。

总之，给宝宝吃营养丰富的鸡肝是非常有益的。选购新鲜的鸡肝，选择煮或蒸的烹饪方式，搭配蔬菜和适当的调味方法，可以让宝宝吃到最营养的鸡肝，促进宝宝的健康成长。