白玉菇汤是一道清淡可口的汤品，适合各个年龄段的人食用。今天，我就来分享一下白玉菇汤的做法以及一些清淡窍门。

所需材料：

1. 白玉菇500克

2. 鸡腿肉或瘦肉片200克

3. 葱姜适量

4. 盐适量

5. 食用油适量

6. 清水适量

做法：

1. 白玉菇洗净，切成小块备用。

2. 鸡腿肉或瘦肉片洗净，切成小块备用。

3. 葱姜切成末。

4. 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜煸炒出香味。

5. 放入鸡腿肉或瘦肉片煸炒至变色。

6. 倒入清水，煮开后加入白玉菇，继续煮10分钟左右。

7. 最后加入适量的盐调味即可。

一些清淡窍门：

1. 选用新鲜的白玉菇，保证口感更佳。

2. 煮汤时不要加入过多的调料，以保持汤品的清淡口感。

3. 可以在汤中加入一些淡淡的鸡精或鸡粉，增加风味。

希望大家尝试一下这道简单又美味的白玉菇汤，享受清淡的味道带来的美好体验！