油酥是一种非常受欢迎的糕点，它的松脆口感和浓郁的香气深受人们的喜爱。接下来，我们将为大家介绍一下油酥的做法及配方视频教程全集。

首先，我们需要准备以下的材料：

1. 面粉500g

2. 猪油或植物油250g

3. 细砂糖80g

4. 盐1/4小勺

5. 清水适量

步骤一：准备油酥团

1. 将面粉、猪油或植物油、细砂糖、盐混合在一起，揉成油酥团。

2. 将油酥团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右。

步骤二：准备面团

1. 将面粉、盐、清水混合在一起，揉成面团。

2. 将面团擀成长条形状。

3. 将油酥团从保鲜袋中取出，擀成与面团一样长条形状。

4. 将油酥团放在面团上，将面团包裹住油酥团。

5. 将包好油酥团的面团擀成长条形状，再将长条形状擀成圆形。

步骤三：制作油酥饼

1. 将圆形面饼切成8个等分。

2. 将每个小面饼擀成薄的圆形状，将它们放在烤盘上。

3. 将烤盘放入预热180度的烤箱中，烤15-20分钟左右，直到油酥饼变成金黄色。

通过以上的步骤，我们就可以制作出美味的油酥饼了。如果您想要更加详细的制作过程，可以参考下面的视频教程全集：

1. https://www.youtube.com/watch?v=jFTz9kW5JiQ

2. https://www.youtube.com/watch?v=UxZi7z3qHKc

3. https://www.youtube.com/watch?v=6sD8-tZJNpM

希望以上的教程能够帮助到大家，制作出美味的油酥饼，让您的家人和朋友都能够品尝到最好的口感。