窝瓜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽。今天，就来介绍一下如何做好吃又简单的窝瓜。

首先，我们需要准备一些材料。窝瓜、蒜泥、盐、鸡精、生抽、油、水淀粉等。

接下来，我们开始制作。首先将窝瓜洗净，去皮、去籽，切成小块备用。然后将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜泥煸炒出香味。接着将窝瓜倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。再加入一些生抽，继续翻炒至窝瓜变软。最后加入适量的水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的窝瓜，色泽鲜艳、口感鲜美、营养丰富。而且制作方法简单，适合家庭日常食用。大家可以试试哦！