广东肠粉米浆是广东地区非常经典的早餐食品，美味可口，营养丰富。下面介绍一下广东肠粉和米浆的搭配方法。

1.传统搭配法：将肠粉切成小段，放入碗中，倒入热油煸炒，再淋上特制的甜酱和辣酱，再加入少许芝麻和葱花。此外，米浆也是必不可少的，可以选择喜欢的甜度和浓稠度，浇在肠粉上，口感更加丰富。

2.清淡搭配法：将肠粉切成薄片，放入碗中，加一些鸡蛋、虾仁、香菇、青菜等配料，再淋上清汤或者鲜汁，这样肠粉就会变得清淡爽口。搭配米浆也可以选择清淡口味，少加糖，多加水，口感更加清新。

3.创意搭配法：在传统的肠粉甜酱和辣酱的基础上，还可以加入一些创意元素，比如加入炒米粉、脆皮肠、鱼皮饼等，口感更加丰富。米浆也可以加入一些水果，比如芒果、西瓜等，口感更加清新。

总之，广东肠粉和米浆的搭配方法有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行调整，让早餐变得更加美味可口。