韩国海带汤正宗做法大全图解
来源 :华课网校 2024-06-24 04:27:06
中韩国海带汤是一道非常受欢迎的传统菜肴,因其美味可口而备受推崇。海带汤含有丰富的营养成分,如碘、蛋白质、维生素和矿物质等,对身体健康有很大的好处。
以下是韩国海带汤正宗做法大全图解:
材料:
- 海带:50克
- 牛肉:200克
- 大葱:1根
- 蒜:2瓣
- 酱油:1汤匙
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水:适量
步骤:
1. 海带泡发:将海带浸泡在清水中20分钟。去掉海带的根部,切成小段。
2. 牛肉切片:将牛肉切成薄片,用酱油和盐腌制15分钟。
3. 大葱和蒜切丝:将大葱和蒜切成细丝备用。
4. 热锅下油:将锅加热,放入适量的油,放入葱和蒜煸炒。
5. 加入牛肉:加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
6. 加入海带和水:加入海带和足够的水,煮沸后转小火。
7. 焯汤:在小火下焯汤20分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
8. 准备碗:将准备好的海带汤倒入碗中,撒上一些葱花即可上桌享用。
韩国海带汤是一道营养丰富、口味鲜美的传统菜肴,在韩国人民中备受欢迎。按照上述步骤做出的海带汤不仅美味可口,还能为身体提供丰富的营养,是一道非常值得尝试的菜肴。
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