家庭请客必备20道一菜八道家常素菜比肉香
来源 :华课网校 2024-06-20 23:24:16
中在家庭聚会或者请客时,除了必备的主菜,一些家常素菜也是必不可少的。有些素菜比肉香,不仅健康还能增加餐桌的色彩和味道。下面介绍20道一菜八道家常素菜比肉香的菜品。
1. 地三鲜:这是一道经典的东北菜,由土豆、茄子和青椒组成,口感鲜美,色彩艳丽。
2. 红烧茄子:茄子烧的软糯可口,加上酱油、糖等调料的调味,让这道菜更加的美味。
3. 爆炒腐竹:腐竹炒至酥脆,口感清爽,是一道营养丰富的素菜。
4. 麻辣豆腐:豆腐口感细腻,加上麻辣口味,让人胃口大开。
5. 清炒西葫芦:西葫芦口感清爽,烹饪简单,是一道非常健康的素菜。
6. 糖醋莲藕:莲藕煮熟后,加上糖醋汁,口感酸甜可口。
7. 素炒豆芽:豆芽炒至微微发黄,口感清脆,营养丰富。
8. 素炒蘑菇:蘑菇炒至鲜嫩可口,口感清新,营养丰富。
9. 蒜蓉西兰花:西兰花煮熟后,加上蒜蓉酱,口感浓郁,健康美味。
10. 青椒炒蛋:蛋炒得细嫩,加上青椒,口感鲜美。
11. 素炒木耳:木耳口感爽脆,烹饪简单,是一道非常健康的素菜。
12. 素炒芹菜:芹菜口感脆嫩,烹饪简单,是一道非常健康的素菜。
13. 炝炒莴笋:莴笋炒至微微发黄,口感清脆可口。
14. 烤茄子:茄子烤至外皮焦香,里面酥软,是一道营养丰富的素菜。
15. 酸菜炒豆腐:豆腐炒到入味,加上酸菜的酸味,口感鲜美。
16. 红烧豆腐:豆腐口感细腻,加上酱油、糖等调料的调味,让这道菜更加的美味。
17. 炝炒空心菜:空心菜炒至微微发黄,口感清脆可口。
18. 蒜蓉菜心:菜心煮熟后,加上蒜蓉酱,口感浓郁,健康美味。
19. 素炒豆皮:豆皮口感酥脆,烹饪简单,营养丰富。
20. 麻辣豆角:豆角炒到入味,加上麻辣口味,口感鲜美。
以上20道菜品都是一菜八道家常素菜中比肉香的菜品,不仅健康美味,而且色彩鲜艳,给餐桌带来了更多的惊喜和美味。
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