山东省是我国的一个重要省份，拥有众多高等院校。考生在选择院校时，排名是一个重要的参考因素。下面就介绍一下山东省的一本和二本院校排名表。

首先是山东省一本院校排名表。据最新统计，山东省的一本院校排名前三名分别是山东大学、中国海洋大学和中国石油大学（华东）。其中，山东大学是全国重点大学，拥有完善的学科设置和一流的师资力量。中国海洋大学在海洋科学领域享有盛誉，是我国海洋科学研究的重要基地。中国石油大学（华东）则是我国石油工程领域的重要学府，其石油工程专业在国内拥有很高的声誉。

接下来是山东省二本院校排名表。根据最新排名，山东省的二本院校排名前三名为青岛理工大学、山东建筑大学和山东农业大学。其中，青岛理工大学是一所以工科为主的大学，其机械、材料科学、化学等学科在全国处于领先地位。山东建筑大学则以建筑工程为主，是我国建筑工程领域的重要学府。山东农业大学则是一所农业综合性大学，其农学、动物科学、植物科学等学科在国内享有很高的声誉。

总体来说，山东省的一本和二本院校排名表中，均有不少优秀的高等院校。考生在选择时，除了依据排名外，还需考虑自身的兴趣爱好和职业规划，选择最适合自己的院校。