最大功率和最大扭矩是汽车中常用的两个概念，它们分别代表了发动机的输出能力的不同方面。

最大功率是指发动机在单位时间内可以输出的最大功率。它通常以马力或千瓦来计量，而且往往出现在发动机的高转速范围内。在驾驶时，最大功率通常用于提供高速行驶时需要的动力，比如超车或者加速时。因此，车手会需要在高速行驶时尽可能地利用最大功率。

最大扭矩则是指发动机可以输出的最大扭矩。它通常以牛·米或者磅·英尺来计量，而且往往出现在发动机的低转速范围内。在驾驶时，最大扭矩通常用于提供低速行驶时需要的动力，比如爬坡或者加速起步时。因此，车手会需要在低速行驶时尽可能地利用最大扭矩。

总的来说，最大功率和最大扭矩都是汽车发动机的重要输出参数，它们能够帮助车手更好地掌控汽车的动力输出，从而实现更好的行驶效果。无论是在高速行驶还是低速行驶时，都需要充分利用这两个参数，才能够达到最佳的行驶效果。