豆腐是我国传统的食品之一，富含蛋白质和营养物质，被广泛地应用于日常饮食中。但是，有一些人不能吃豆腐，否则可能会引起不良反应，甚至危及生命。以下是不能吃豆腐的几类人：

1. 肾功能不全的患者：豆腐中富含钾元素，肾功能不全的患者体内已经积累了大量的钾元素，再吃豆腐会增加体内钾元素的含量，导致心脏骤停。

2. 甲状腺功能亢进的患者：豆腐中含有亚硝酸盐，会刺激甲状腺分泌过多的甲状腺激素，导致甲状腺功能亢进。

3. 有乳糖不耐受症的人：豆腐中含有乳糖，而有乳糖不耐受症的人无法消化和吸收乳糖，会引起腹泻、腹痛等不适症状。

4. 有鱼腥臭症的人：豆腐中含有亚硝酸盐，而有鱼腥臭症的人体内缺乏一种酶，无法将亚硝酸盐转化为无害物质，容易引起头痛、头晕、恶心等不适症状。

5. 有铅中毒的人：豆腐中含有的钙元素会吸附铅元素，容易使已经有铅中毒的人病情加重。

总之，不能吃豆腐的人有很多种，我们在食用豆腐的时候一定要注意自己的身体状况，避免出现不良反应。