蟹籽寿司是一种广受欢迎的日本传统美食，它通常由米饭和切成小块的蟹籽构成。但是，许多人都会质疑蟹籽寿司是否属于海鲜类食品。

事实上，蟹籽是螃蟹的卵巢，它们通常被视为海鲜类食品。在日本，螃蟹是一种常见的海鲜食品，而蟹籽也被认为是一种高级食材，常用于制作寿司和其他日本料理。

虽然蟹籽寿司不是传统的生鱼片寿司，但它仍然被归类为寿司类食品。此外，蟹籽寿司也经常与其他海鲜类食品一起搭配，如海胆、鲑鱼和鲷鱼等，这进一步证明了蟹籽寿司是一种海鲜类食品。

总之，蟹籽寿司是一种美味的海鲜类寿司，其主要成分蟹籽也被认为是一种高级海鲜食材。无论作为主食还是配菜，蟹籽寿司都是海鲜爱好者们不可错过的佳肴。