乙草胺是一种广谱杂草防治剂，适用于多种作物的防治。主要适用于水稻、小麦、玉米、蔬菜等农作物的防治。

在水稻上，乙草胺可用于灌溉后的杂草控制，对水稻的生长没有显著的影响。在小麦上，乙草胺可用于幼苗期和拔节期的防治，能有效地控制多种杂草，对小麦的生长也没有影响。在玉米上，乙草胺可用于幼苗期和拔节期的防治，可以控制多种杂草，同时也能提高玉米的产量。在蔬菜上，乙草胺可用于幼苗期和拔节期的防治，能够控制多种杂草，对蔬菜的生长也没有影响。

总之，乙草胺是一种广谱杂草防治剂，适用于多种作物的防治。在使用时需要按照说明书的要求使用，注意药剂的使用量和使用时间，以免对作物产生不良影响。