粉浆面条是一道广东特色美食，其粉浆是关键的制作步骤。下面，我们来介绍一下制作粉浆面条的粉浆的窍门。

首先，准备好粉浆的原材料。需要用到的主要原料是糯米粉和澄粉。糯米粉是粉浆的主要原料，而澄粉则起到增加粉浆黏性的作用。同时，还需要一些辅助材料，如盐、糖、清水等。

其次，掌握好粉浆的比例。一般来说，糯米粉和澄粉的比例为2：1，即糯米粉2份，澄粉1份。此外，加入适量的盐和糖，可使粉浆更加美味可口。

接着，需要注意粉浆的制作过程。首先，将糯米粉和澄粉混合均匀，然后慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成比较稠密的糊状物。接着，将糊状物放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，取出后再用筛网过筛，即可得到细腻的粉浆。

最后，需要注意粉浆的保存。制作好的粉浆应放置在干燥通风的地方，避免受潮和变质。在使用时，应根据需要加入适量的清水，调制成比较稠密的糊状物，再配以面条或其他食材即可。

总之，制作粉浆面条的粉浆需要掌握好比例和制作过程，才能制作出美味可口的粉浆面条。