马蹄莲是一种常见的水果，它鲜甜可口，口感清脆，营养丰富，深受人们的喜爱。然而，有些人可能不知道，马蹄莲其实是不能和某些食物一起食用的。

首先，马蹄莲不能和螃蟹一起食用。螃蟹属于寒性食物，而马蹄莲则属于温性食物，两者相互之间会产生反应，可能会引起腹泻、呕吐等不适症状。

其次，马蹄莲也不能和柿子一起食用。柿子中含有大量的鞣酸，而马蹄莲中含有一种叫做鞣酸酯的物质，两者相遇会产生化学反应，形成难以消化的物质，对人体健康不利，容易引起肠胃不适。

此外，马蹄莲还不能与牛奶、豆浆、黄瓜等一起食用。因为这些食物中含有大量的维生素C和酸性物质，而马蹄莲中含有大量的碱性物质，两者相遇会产生反应，不仅会破坏其中的营养成分，还会影响人体的健康。

总之，马蹄莲虽然是一种美味的水果，但是我们在食用时也需要注意搭配，不能随意搭配其他食物，以免出现不良反应影响健康。