锡纸是我们生活中常见的一种物品，常用于食品包装和烘烤。但是，有时候我们在使用锡纸时会发现一些问题，比如锡纸烤熟后两边会翘起来，这时候我们是否可以将其剪掉呢？

首先，我们需要了解为什么锡纸会翘起来。这是因为锡纸在烤熟时受到高温的影响，而锡纸的两侧受到的热量不均匀，导致一侧的锡纸膨胀，而另一侧则没有膨胀。这就导致了锡纸翘起来的现象。

那么，我们可以将翘起来的部分剪掉吗？答案是可以，但是需要注意以下几点：

1. 不要剪太多：如果剪掉太多，可能会影响锡纸的整体结构，使其无法起到保护食品的作用。

2. 不要使用金属工具：使用金属工具可能会刮伤锡纸，并且可能会将金属碎片留在食品中，从而对健康造成影响。因此，我们可以使用厨房剪刀或者塑料刀来剪掉翘起来的部分。

3. 要注意卫生：在剪掉翘起来的部分之前，我们需要先清洗锡纸，以确保其表面干净卫生。

总之，锡纸烤熟后两边翘起来是一种正常的现象，我们可以将翘起来的部分剪掉，但需要注意不要剪太多，不要使用金属工具，并注意卫生。