卤水鹅是一道美食，它的制作方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍一下卤水鹅的做法及配料视频大全。

1.卤水鹅的配料：

鹅肉，鸡蛋，生姜，葱，酱油，料酒，白糖，盐，花椒，香叶，八角，桂皮，水。

2.卤水鹅的做法：

（1）将鹅肉洗净，切成小块。

（2）将鹅肉放入锅中，加入清水，加入酱油，料酒，糖，盐，花椒，香叶，八角，桂皮，加入一小块姜和葱，烧开后转小火慢炖。

（3）将鸡蛋打散，放入锅中，搅拌均匀，再加入一些水，烧开后再转小火慢炖。

（4）最后加入适量的盐和糖调味即可。

3.卤水鹅的配料视频大全：

（1）https://www.youtube.com/watch?v=Z6NjI4Ww2Vg

（2）https://www.youtube.com/watch?v=J7r5BpQXk94

（3）https://www.youtube.com/watch?v=ZVJFyM4Vedw

（4）https://www.youtube.com/watch?v=3iDqfjOMfUc

（5）https://www.youtube.com/watch?v=6KvYyKxT8g0

以上就是卤水鹅的做法及配料视频大全，希望大家喜欢。卤水鹅是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜美，非常适合家庭和朋友聚会时食用。