热干面是一道非常受欢迎的传统食品，尤其是在中国的湖北省和河南省，这种美食几乎成为了当地居民的日常必备品。然而，很多人都关心热干面的热量高不高，以及减肥的人是否可以吃。

首先，让我们来看看热干面的热量。根据营养学家的数据，一份普通的热干面大约含有400-500卡路里的热量，这个数值并不算太高。相比之下，一份汉堡包或一杯甜品的热量要高得多。当然，如果你添加了大量的油腻酱料和肉类等高脂肪食物，那么热干面的热量会大大增加。

那么，减肥的人可以吃热干面吗？答案是肯定的。热干面本身并不会使你发胖，只有当你吃得过量或者添加了过多的高热量配料时才会有这个问题。因此，如果你想减肥，可以选择减少热干面的摄入量，或者选择低热量的配料，比如蔬菜或者豆腐等。

总之，热干面并不是一种高热量的食品，而且减肥的人也可以适量食用。当然，要注意配料的选择和用量，以保证健康饮食和减肥目标的实现。