氧化钙是一种无机化合物，其分子式为CaO。在自然界中，氧化钙主要存在于石灰岩和大理石等矿物中，也可以通过高温煅烧石灰石或贝壳等原料得到。

氧化钙与水反应是一种剧烈的化学反应。当氧化钙与水混合时，会产生大量的热量，同时放出氢气。这个过程被称为“石灰水反应”。

反应的化学方程式为：

CaO + H2O → Ca(OH)2

反应中，氧化钙与水发生化学反应，生成了氢氧化钙（Ca(OH)2）。氢氧化钙是一种白色粉末状物质，也被称为生石灰。它具有很强的碱性，可以用于中和酸性溶液，也可以用于制造水泥、石膏等建筑材料。

氧化钙与水反应的过程中，放出的氢气可以点燃，产生明亮的火苗。这是因为氢气是一种易燃气体，与氧气反应能够释放出大量的能量。

总之，氧化钙与水反应是一种重要的化学反应，产生的氢氧化钙具有广泛的用途，可以应用于建筑、环保、医药等领域。同时，这个反应也是一种非常有趣的化学现象，值得我们去探究和了解。