赖茅是一种常见的酿酒原料，也是中国传统的白酒原料之一。而本地高粱，是指在某一地区种植的高粱品种。那么，赖茅是不是本地高粱呢？

赖茅有很多品种，常见的有四川赖茅、贵州赖茅、湖南赖茅等。这些赖茅品种分别适合在不同的地区种植，因为它们对土壤、气候和环境的要求都有所不同。因此，赖茅并不是本地高粱，而是一种在不同地区种植的高粱品种。

本地高粱一般指在某一地区种植的高粱品种，这些高粱品种通常适应当地的气候和土壤条件，因此在该地区具有很好的生长和产量表现。而赖茅是一种被广泛种植的高粱品种，它们的生长环境和地域分布比本地高粱更广泛。

总之，赖茅和本地高粱是两个不同的概念。虽然赖茅也是一种高粱，但它的种植地点和生长环境与本地高粱有很大的区别。如果我们要酿造出更好的白酒，需要根据不同地区的特点和要求来选择适宜的高粱品种，以达到最佳的酿酒效果。