蛋糕是我们生活中常见的甜点之一，但是蛋糕并不是可以存放很久的食品。如果将蛋糕放在冰箱里几天，那么蛋糕就不能再吃了。

首先，蛋糕中含有很多蛋白质和糖分，这些成分容易被细菌和霉菌污染。如果将蛋糕放在温暖潮湿的环境中，这些细菌和霉菌就会迅速繁殖，导致蛋糕变质。而冰箱里的温度虽然低于室温，但是也并不能完全防止这些细菌和霉菌的生长。

其次，蛋糕中的水分也会受到影响。如果蛋糕被放置在冰箱里太久，水分可能会逐渐蒸发，导致蛋糕变干。这样的蛋糕口感会变得不好，甚至会使人感到口干舌燥。

此外，冰箱里还有很多其他食品，这些食品的气味和味道可能会影响到蛋糕的风味。如果蛋糕被放在冰箱里太久，那么它的味道和口感可能会受到其他食品的影响，让人失去食欲。

因此，我们建议不要将蛋糕放在冰箱里超过三天，否则就不能再食用了。如果你想要保存蛋糕更长时间，可以将蛋糕切成小块并放在密封盒子中，然后放在冰箱里冷冻。这样可以保持蛋糕的新鲜和口感，让你在随时享受美味的蛋糕。