苹果输入法是一款非常常用的输入工具，它可以帮助我们快速输入文字和表情。除了常规的键盘输入，苹果输入法还支持手写输入，这样可以让我们更加方便地输入汉字，特别是对于一些生僻字或者专业术语，手写输入可以更加准确地识别。

那么怎样切换到手写输入呢？首先，我们需要打开输入法界面，可以在任何需要输入文字的场景下，比如打开短信、微信、邮件等。然后，点击输入框下方的“国际化”图标，这个图标通常是一个小地球或者一个带有“ABC”字母的图标。接着，我们需要在弹出的菜单中找到“手写”选项，通常它的图标是一支笔。点击“手写”选项后，输入法就会自动切换到手写模式。

在手写模式下，我们可以使用手指在输入框内写入汉字，输入法会自动识别我们所写的字形并转换成文字。此外，在手写模式下，我们还可以使用手写笔进行输入，这样输入的准确度会更高，适合需要输入大量生僻字或者专业术语的场景。

需要注意的是，手写输入在一些情况下可能并不是最优选择，比如在公共场合或者车上，手写输入可能会不太方便。此时，我们可以选择语音输入或者常规键盘输入来完成任务，以便更好地保护自己的隐私和安全。

总之，苹果输入法的手写输入功能是非常实用的，能够帮助我们更加方便地输入汉字，提高我们的工作效率。如果你还没有尝试过手写输入，不妨在下次使用苹果输入法时试一试，相信你会有不同的体验。